РЕЦЕПТУРА. (ЗВУКИ СУПА. ТЕЛО СУПА), ноябрь-декабрь
2000

Чуйкова Маша

Современное искусство окончательно сливается с реальностью. В качестве его объектов фигурируют пластифицированные человеческие тела, судебно-медицинские снимки, приукрашенные фотографии людей с "ограничениями". Трудно сказать, какой именно эффект достигается за счет подобного натурализма. Ясно одно: скорость, с которой "жизнь" вовлекается в орбиту искусства – самим ли фактом экспонирования или дополнительными приемами эстетизации материала, – не позволяет ни создавать, ни тем более удерживать какую-либо дистанцию в отношении того, что представлено к показу. В результате существенно сужается и пространство для иронии, становящейся сегодня старомодной. В определение иронии входит способность к отстранению, которая, прежде всего, денатурализует объект. Между тем, как зрители, мы зачастую лишены такой привилегии, оставаясь в опасной близости к "произведению". Близость эта, не связанная с процедурами идентификации, есть, напротив, тревога – тревожное ощущение несовпадения (времени, места и действия), когда тебе навязан бесстыдный вуайеризм.
<...>
Проект Маши Чуйковой расширяет такие привычные нам рамки. Он как будто идет в обход языка, вернее синтезирует языки, которые мы, тем не менее, прочитываем. Ее тема – "кулинария", или же постоянный процесс трансформации – сырого в вареное, натурального в ненатуральное, в том числе и с помощью звуков. Что варится во всех этих огромных кастрюлях, хранящих секрет "рецептуры"? Из них действительно звучат мелодии приготовляемых для супов овощей, только эти знакомые до неразличимости шип и потрескивание превращены в настоящие партитуры, где (полу)распад продуктов – но и обретение ими символического статуса пищи – наделяется слышимым ритмом. Кулинария – область действия древнейших социальных кодов. Если угодно, это воплощенный образ самой культуры, занятой постоянным опосредованием, истолкованием, иначе говоря, переработкой. Каждой трапезой подтверждается наш социальный (а не природный) статус. В каждой трапезе есть и распределение ролей, в том числе сугубо гендерных.
<...>

Елена Петровская
отрывок из статьи "Инсценировка одного стереотипа",
Кухня народов СССР, каталог выставки.

На выставке были представлены:

1. Аудио-инсталляция "Звуки супа" (композитор Сергей Загний).

2. Видео "Метаморфозы".

3. Видеоинсталяция "Тело супа".

Сайт создан при поддержке Института "Открытое общество" (Фонд Сороса). Россия